今年も皆さまにご満足頂けるいい製品をご提供できますよう、社員一丸となって頑張っていきたいと思います。

どうぞ宜しくお願い致します。

8月4日（金）

深川市音江町（暁農場）

毎年いい玄そばを送って頂いている農場です。今年は4月の天候不順で例年より播種が遅れた為、少し生育が遅いようで、今まさに花盛りです。

背丈もしっかりあり、今年は期待できそうです！！

一部は実になってきています。

 上川郡上川町

大雪山の麓の広大なそば畑です。こちらも生育は順調で9月上旬には刈り取りの予定です。

近年、鹿（獣）害がひどく、電気が通っている柵を設置して防御しています。

※本年は雪解けが早く順調に春作業が進むことを期待していましたが、4月中旬からの天候不順により播種作業の開始が１０日程遅れました。播種作業は６月末まで行われる見込みです。

６月３日

播種作業が始まりました。６月からは天候が安定し、順調に播種作業が行われています。

 ６月１１日

出芽が始まりました。播種後の天候は良く順調に生育しています。播種後概ね１週間で小さな芽が顔を出してきました。草丈は１ｃｍほどです。

 ６月１４日

出芽の状況がはっきりとわかるようになりました。数日間で草丈も伸び、３cmほどに成長しています。

池田製粉株式会社

詳しくは、オンラインショッピングのページをご覧ください。

本年も皆様にご満足頂けるような「そば粉」をご提供できます様、努力してまいりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

ぜひお試しを！　

sobadouhu.recipe.pdf

８月３１日

真っ白なそば畑でしたが、黒化した実の色になっています。

９月１日

いよいよ収穫作業がスタートしました。

ぜひお試しください。