美味しさと品質を追い求めて

私たちは、美味しいそば粉をお届けしたいという一念で、明治33年より常に美味しさ・品質を追い求めて、そば粉を挽いてきました。
その長い年月の間の中でお客様と共に培ってきたこだわりの製粉技術、そしてこだわりの詰まった良い玄蕎麦、それが私たちの大きな強みです。
産地からこだわり抜いた池田製粉のそば粉をご賞味ください。

蕎麦の実の写真

池田のこだわり

生産者の顔が見える玄蕎麦

美味しいそば粉を作るには、まず良質な玄蕎麦(げんそば)が欠かせません。
私たちは国内外問わず、できるだけ生産者の顔が見える玄蕎麦を使用するようにしています。

商品紹介

今以上の美味しい蕎麦粉を

こだわりの詰まった美味しいそば粉を追求したそば粉を紹介します。

産地レポート

産地からのそば生育状況・作業状況をご紹介しています。 詳しく見る

ぬき実について

石臼による自家製粉を取り入れているそば店様向けに、当社では「玄蕎麦」「ぬき実」の販売をしております。特に「ぬき実」は専用の製造ラインを設けており、年間を通して全国各地のこだわりの産地を揃えております。
ぜひお試しください。
詳しく見る

社長の小話

そばにまつわるいろいろな話をつらつらと書いています。お時間のある時にでも・・・・。

SOBA-stagram

そばの産地やそばにまつわる面白い写真を随時更新しています。